本来食べられるのに捨てられてしまう、「フードロス」（食品ロス）。日本の食品廃棄物は年間2,550万t。そのうちまだ食べられるものは612万tにもなります。つまり約1/4がフードロスになっています。

「612万t」を日本人1人当たりにすると、年間約50㎏。1日当たり約136gは茶碗約1杯分。1人1人の小さな努力でフードロスはなくしていくことができるのです。食品ロス削減のために、何らかの行動をしている人の割合は現在76.6％。令和7年までに80％以上にするという目標を国が上げています。ぜひ、その一歩をここで始めてみませんか？

参照1：食品廃棄物等・食品ロスの推計結果（環境省、2020年4月14日発表）
参照2：消費者庁の調査結果　食品ロス削減関係参考資料（2021年5月19日版）